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Serata BAVARESE ROCK

23 aprile 2016 presso Cooperativa Antonio Labriola a Milan.

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Aspettando la stagione estiva…rockeggiamo ancora un pò.
In cucina l’adorabile Claudia, autentica bavarese, sul palco Purple Roads, tribute band…tutto in quartiere…non si deve andare troppo in là per trovare degli artisti, ognuno lo è a suo modo 🙂

SABATO 23 APRILE
SERATA BAVARESE ROCK

h 20 CENA
Speck e verdure in agrodolce
Stinco alla birra e KartoffelSalat
Budino vaniglia e cioccolato con fragole fresche
€ 14 (prenotazioni obbligatorie: 3493917847)

h 21:30 PURPLE ROADS LIVE
Tribute Band – Hard Rock anni 70 – Deep Purple Sound
ingresso libero
Bar aperto fino alle 24:00

Indirizzo: Via Enrico Falck 51, Milan
Serata BAVARESE ROCK

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NORD SUD OVEST EST!..Tutto il mondo in uno SPORTING!

15 aprile 2016 presso Sporting Pub a Milan.

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Venerdì 15 Aprile dalle h. 21 in poi..

NORD SUD OVEST EST!..Tutto il mondo in uno Sporting!

Con questo evento vogliamo farvi volare da un posto all’altro del modo senza muoversi dallo Sporting..come facciamo??
..abiti, usanze, cibo e birra vi catapulteranno ovunque..
..Italia, Scozia, Cina, Spagna, Messico, America, Germangna, Belgio..ecc..

OFFERTE DELLA SERATA!
CENA:

BREZEL (Tedesco) con burro e prosciutto cotto € 4,50
HOT DOG (Tedesco) con Wurstel, Crauti e Senape € 4,50

ARABO & KEBAB (Turco) con Fontina, Pom, Ins, Cip e Salse € 5
PIADA & KEBAB (Turco) con Fontina, Pom, Ins, Cip e Salse € 5

BAGUETTE (Francese) con Emental e Salame € 4,50
BAGUETTE (Francese) con Emental …FANTASIA € 5,00

HAMBURGER (America) con Font, Pom, Ins, Cip e Salsa € 4,50
HAMBURGER (America) con Pancetta, Font, Pom, Ins e Cip € 5

NACHOS (Messico) al formaggio € 3,50
NACHOS (Messico) al formaggio con jalapenos € 4,00

GIROPIZZA (Italia) € 8,00 (almeno per 3 persone)

PIATTO DI TAPAS (Spagna) € 6
– TAPAS Mozz, Pom, Aglio, Basilico e Olive!!
– TAPAS Acciughe, Peperoni e Olive!!
– TAPAS Zucchine, Scamorza e Pom!!
– TAPAS Peperone verde e wustel!!!!
– TAPAS Speck e Mozz!!!

PIATTO NORD SUD OVEST EST € 10!
Patata al forno con hamburger, wurstel, pancetta, brezel, nachos al formaggio!!

PIATTO TEDESCO € 8:
– Patata al forno con wurstel e brezel!

PIATTO AMERICANO € 8:
– Patata al forno con hamburger pancetta e formaggio!

PIATTO VEGETARIANO € 8!!
– Verdure grill, spinaci con grana, pomodoro e mozzarella
– Verdure grill, spinaci con grana, patate e tomino piastrato!

PIATTO GOLOSO…DOLCE..
PIADA NUTELLA O MARMELLATA € 4!!
BUDINO CREMA O CIOCCOLATO CON TANTA PANNA € 4!!

BEVERAGGIO:
BIRRE ALLA SPINA MEDIE € 5:

OTUS S7 Bionda Doppio Malto (Italiana Artigianale 7° cl. 0,40)
OTUS 4.7 Bionda IPA (Italiana Artigianale 4,7° cl. 0,40)
CARLO V Rossa (Belga 8,5° cl. 0,40)
TONGERLO Bionda (Belga 6° cl. 0,40)
GUINNESS Nera (Irlandese 4,2° cl. 0,5)
SUPER TENNENT’S Bionda Doppio Malto (Scozzese 9° cl. 0,5)
ROMERGOLD Bionda (Tedesca Artigianale 5,2° cl. 0,40)

BIRRE SPECIALI IN BOTTIGLIA Cl. 0,75 – € 15,00:

URTHEL SAMARANTH (Belga 11,5° – bott. 0,75)
LA ROCHE BLANCHE (Belga 4,5° – bott. 0,75)
St BERNARDUS (Belga 10° – bott. 0,75)
TROBADOUR MAGMA (Belga 9° – bott. 0,75)
KASTEEL (Belga 11° – bott. 0,75)
LUPULUS (Belga 8,5° – bott. 0,75)
CHARLES V OMMEGANG (Belga 7° – bott. 0,75)
GOUDEN CAROLUS CUVEE V. de Keiser (Belga 10° – bott. 0,75)
TRIPEL KARMELIET (Belga 8° – bott. 0,75)
CORSEDDONK ROUSSE (Belga 8° – bott.da 0,75)

VI ASPETTIAMO!!

SPORTING PUB: Viale Suzzani, 92
TEL 02 6424663

Indirizzo: VIALE SUZZANI, 92, Milan
NORD SUD OVEST EST!..Tutto il mondo in uno SPORTING!

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I Nonformaggi di Luciente al Montevarchi Ethic Street 2016

23 aprile 2016 presso Vegan Mattapoisett I Nonformaggi di Luciente a Milan.

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I Nonformaggi di Luciente al Montevarchi Ethic Street 2016

https://www.facebook.com/ethicstreet/?fref=ts
https://www.facebook.com/events/1530115923966772/ evento

Per ogni presenza confermata, potrò calcolare con maggiore precisione le quantità da produrre

Venite a rifornirvi dell’inequiparabile goduria dei Nonformaggi da me autoprodotti.

Per ora i nonformaggi sono questi:

130 grammi

Vegan Calais Affumicato – tipo “scarmorza”. – 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 60 giorni

Vegan Macrobiotico – con alghe nori verdi. – 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 120 giorni

Le Grand Père de Stendhal – rosmarino, semi di finocchio, bacche di ginepro, peperoncino bird’s eyes. – Piccante medio alle erbe mediterranee – 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 15 giorni

Il Respiro del Draghetto – Piccante ai 3 peperoncini – 4,54 + iva 10% =
5 euro – scadenza 30 giorni

Vegan Aris – kummel, semi di finocchio, olive kalamata. 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 120 giorni

Vegan Naga Morich Affumicato – Piccante affumicato medio (piccantezza media) 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 60 giorni

Vegan Gaterush Affumicato – completamente ricoperto di pepe nero. – 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 60 giorni

Fiore Verde – dragoncello, rosmarino e bacche di pepe rosa. 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 15 giorni

Cheddar Affumicato al Pepe Nero 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 90 giorni

Habanero Chocolate Jack Affumicato – adatto per carbonara vegan. 4,54 + iva 10% = 5 euro – Leggermente piccante (poco) affumicato – scadenza 60 giorni adatto per carbonara vegan

Vegan Deylen Affumicato – cumino di malta e cumino tedesco. 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 60 giorni

Vegan Westfalen ricoperto di paprika dolce 4,54 + iva 10% = 5 euro – Delicato con la paprika dolce esterna – adatto per pizza – scadenza 15 giorni

Nonformaggio alla Spirulina. 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 30 giorni
Vegan Purple Cloud, lavanda e fiori di finocchio. 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 30 giorni

Vegan Classico, delicato, con miso chiaro, adatto a bimbe e bimbi. 4,54 + iva 10% = 5 euro – scadenza 15 giorni

Maturati/Stagionati 25 giorni – confezionati in scatoletta di cartone
scadenza 20-30 giorni

1 Vegan Moningstar
affumicato – a crosta erborinata – maturato 25 giorni

2 Vegan Blue Spretz Taorì
Alternativa vegan al formaggio tipo puzzone ,
a crosta erborinata – maturato 25 giorni

3 Il Nontaleggio – maturato 25 giorni –
a crosta lavata con acquavite di vinaccia

4 Vegan Hot Blue Dawn
piccante ai 3 peperoncini
a crosta erborinata – maturato 25 giorni

5 Il Nontaleggio del Draghetto
– a crosta lavata con acquavite di vinaccia – maturato 25 giorni

6 Vegan Otter
affumicato – con cumino di malta e cumino dei prati
a crosta erborinata – maturato 25 giorni

7 Il Nontaleggio di canapa
– a crosta lavata con acquavite di vinaccia

8 Vegan Zola di canapa
a crosta erborinata – maturato 25 giorni

Prezzi

350-400 grammi –

22,50 + iva 10% = 25 euro

150-200 = 11,25 + iva 10% 12,50 euro

70-90 grammi = 5,50 + iva 10% = 6 euro

I Super Vegan
(Freschi con aggiunta di maturato/stagionato)
Prodotti nuovi che sta riscontrando un grande successo
Buoni di sciogliere su pizza, paste ect
130 gr
1) Super Vegan Calais Affumicato
con una memoria intensa/delicata di scamorza affumicata maturato 25 giorni
5,85 + iva 10% = 6,50 scadenza 1 mese
2) Super Vegan Classico
con una memoria intensa/delicata di Nontaleggio
maturato 25 giorni
5,85 + iva 10% = 6,50 – scadenza 15 giorni

3) Super Vegan Draghetto
con una memoria intensa/delicata di
Nontaleggio piccante maturato 25 giorni
5,85 + iva 10% = 6,50 – scadenza 15 giorni

I Nonformaggi non contengono glutine (senza glutine” deve contenere meno di 20 mg/Kg (o ppm = parti per milione) di glutine)

Gli ingredienti sono per ora dal 95% al 100% biologici ma per scelta non sono certificati (economica). la certificazione alzerebbe troppo i prezzi

Ciò significa che tutti gli ingredienti base (anacardi, tofu, tahin, limone, olio extra vergine d’oliva, agar agar e la stragrande parte delle spezie) sono di provenienza biologica tranne solo alcune spezie che non sono riuscito ancora a reperire biologiche

Ingredienti base: acqua, anacardi*, tofu*, lievito alimentare inattivo in scaglie, tahin*, succo di limone, olio extra vergine d’oliva, cipolla in polvere, aglio in polvere, sale marino, agar agar (E406).

* Contiene allergeni. Il prodotto non contiene glutine.

La soia è italiana è senza OGM, bio – tofu prodotto da Mediterraneahttp://www.mediterraneabio.it/

L’Agar Agar proviene dalla Spagna, – Bio – Algheria – Consonni corona :https://www.algheria.it/

Gli anacardi sono equosolidali e Bio- provengono dalla Cooperativa Chico mendes – Modena https://www.facebook.com/chicomodena?ref=ts&fref=tstramite la Cooperativa COCAJUPI “ Central de Cooperativas de Cajucultores Estado do Piauì

Tahin – Bio- Finestra su cielo

Olio extra vergine d’oliva siciliano- Bio- http://www.oliobioscimeca.it/

Limone siciliano- Bio- : Bioinvio http://www.vendita-arance.com/

Spezie – Bio – :http://www.ilponteschio.it/,https://www.facebook.com/pages/Cooperativa-Sociale-IL-PONTE-onlus-Schio-VI/1437275146493361

I peperoncini Habanero, Jalapeno, Habanero Chocolate, e Naga Morich sono biologici e biodinamici e provengono da
Toscana tramite Peperita : http://www.peperita.it/

Lievito alimentare : http://biospringer.com/

Sale : http://www.trapanisale.com/

I Nonformaggi freschi se riscaldati (padella o forno, microonde) FONDONO, MA NON FILANO
Tagliati a fette più o meno sottili, o grattugiati, ricoperti con un goccio d’olio

Nelle paste, nei risotti, nelle torte salate, nei panzerotti, nella polenta, sulla pizza.

Indirizzo: Via Ponchielli, 20 Cormano, Milan
I Nonformaggi di Luciente al Montevarchi Ethic Street 2016

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Cena con Burlesque & Cabaret 16.4.2016 alla Maison Milano

16 aprile 2016 presso PapidO Milano a Milan.

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Maison Burlesque
Retrò Cabaret
Burlesque
Can Can
Neo-variété
Nice Food

On stage:
Vanille Bon Bon – Showgirl & Variété
Mr Riccardo – Aerial Show
Francesco Venezia – Singer & Oneman Show

Farete parte di un pubblico chiamato ad applaudire o a fischiare una serie di persone che avranno voglia, o spesso il coraggio, di esibirsi su un palco proponendo la loro arte.
Una serata tutta ispirata ai vecchi cabaret di una volta con uno spettacolo live coinvolgente e magico che si ispira al Burlesque, con star nazionali e internazionali. Ogni sabato, anche le più bizzarre attrazioni dai circihi di tutto il mondo calcheranno il palco dorato di Milano!
Lasciatevi accogliere e condurre nel mondo sognante della chanteuse, permettete alla mangiatrice di fuoco di infiammare di stupore i vostri occhi, perdetevi nelle evoluzioni aeree della donna volante e non nascondete lo sguardo mentre la signora delle spade si esibisce a fil di lama. Uno spettacolo di cena ammaliante e onirico come solo l’atmosfera di uno swing club di altri tempi sa essere.
La magia è nell’aria e nessuno sa resisterle: camerieri, barman, ospiti e commensali si perdono in essa e smarriscono il senso del tempo presente. Uno spettacolo di cena ammaliante e onirico come solo l’atmosfera di uno circo d’altri tempi sa essere.
Dalle 23 in poi si balla tutti insieme con le selezioni musicali di tutti i generi!!

Prezzi e Dettagli
Menù del 16/4/2016 @ Maison Milano

• Menù 1
Antipasti misti polpette di carne in umido
Rollè di tacchino aromatizzato all’arancia
Crostini con spuma di salmone
Salsiccia con ceci e fagioli
Tortillas di patate
Paella con carne e pesce alla valenciana
Acqua e Vino di Nostra Selezione Maison Milano
(1 Bottiglia ogni 4 persone)
35€ a persona (Tutto Incluso)

• Menù 2
Antipasti misti polpette di carne in umido
Rollè di tacchino aromatizzato all’arancia
Crostini con spuma di salmone
Salsiccia con ceci e fagioli
Tortillas di patate
Ravioli di zucca alla mantovana
Tagliata di manzo al rosmarino con contorno di patate e zucchine trifolate
Acqua e Vino di Nostra Selezione Maison Milano
(1 Bottiglia ogni 4 persone)
35€ a persona (Tutto Incluso)

• Menù 3
Antipasti misti polpette di carne in umido
Rollè di tacchino aromatizzato all’arancia
Crostini con spuma di salmone
Salsiccia con ceci e fagioli
Tortillas di patate
Maccheroncini al torchio con capesante e pomodorini confit
Filetto di branzino alla ligure con contorno di patate al forno Acqua e Vino di Nostra Selezione Maison Milano
(1 Bottiglia ogni 4 persone)
40€ a persona (Tutto Incluso)

• Menù 4 (Vegetariano)
Millefoglie di verdure con crema di pistacchio
Trofie alla ligure con pesto, fagiolini e patate
Tofu con primizia vegetariana
Acqua e Vino di Nostra Selezione Maison Milano
(1 Bottiglia ogni 4 persone)
35€ a persona (Tutto Incluso)

☆ Prezzi e Dettagli
Apericena + Spettacolo: 25€
Cena + Spettacolo: da 35€ a Persona
—————————————————-

Maison Milano
Via Montegani, 68 Milano MI
◐◐ Info & Prenotazioni ✆340.3893570
☆Link: http://www.papido.it/milano/eventi/cena-con-burlesque-16-aprile-maisonmilano.htm

Indirizzo: Corso Lodi 45, Milan
Cena con Burlesque & Cabaret 16.4.2016 alla Maison Milano

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FLORISTERIA – Milano Design week

12 aprile 2016 presso Floristeria a Milan.

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Al Verde + Flor are glad to announce
Floristeria
Energetic food, floral drinks & parties

12 -17 APRILE
Open at 12am till tale night
VIA SBODIO32/2 – MILANO
VENTURA/LAMBRATE DISCTRICT

We are glad to announce Floristeria: the official EVENT PARTNER of SBODIO32 for food, drinks & parties

Floristeria is a temporary project, curated by Massimo Santi, founder of “Al Verde”, and David Beltran, founder of “Flor”, during the Milan Design Week 2016. After the successfull 2015 edition with the project “Drogheria”, a food and events space in Tortona District, this year the project will be host in Lambrate/Ventura District, via Sbodio 32, for a bigger and more interesting edition in collaboration with Sbodio32.

SBODIO32 is an exhibition project (800+mq) at Ventura Design District in Lambrate; one of the most vibrant areas of Milan Design Week. It aims to host and support innovative emerging talents as well as leading international designers in the fields of Architecture and Industrial, Product and Fashion Design in the era of the design paradox between RAW materiality and Advanced design techniques.

Floristeria will be an open space for all: passionate, workers, visitors, foreigners and curious.
A huge industrial space, completely dressed by flowers, colors, lights and spring fragrances, that brings together food, events and musical avant-garde sessions, to share energy, projects, ideas and good vibes with a full calendar of events, aperitives and night Parties.

Floristeria offers the best energetic and green pause with healthy, raw and natural menu: bowl salads, green wraps, detox soups, fresh smoothies, fruit salads, floral drinks and delicious vegan cakes.
Guarantees a lot of activities and entertainment with music sessions and parties, involving the Best Milan Crews and entertaining with contemporary sounds, from cumbia-jazz to global drum ’n bass, from electronic music to the “sonido amazonico”.

Graphic design by Isola with Laura Bagnera

Indirizzo: Via Sbodio, 32/2, Milan
FLORISTERIA - Milano Design week

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Cena Marina venerdì 8 Aprile

08 aprile 2016 presso convito cucina italiana a Milan.

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Venerdì 8 Aprile
da convito si prepara
una deliziosa cena a base di pesce fresco

il menù

antipasti
Polipo fresco alla catalana
Pinzimonio di verdure fresche alla pugliese
con degustazione di olio evo Biologico di Olive Coratine

primo piatto
Foglie di ulivo di grano arso con vongole veraci e carciofi

secondo piatto
Involtini di pesce spada alla messinese
Insalatina di agrumi e soncino

Un ‘esperienza di gusto imperdibile….

Cena su prenotazione
25 euro a persone

Vini, bevande, dolci, caffè e amari a richiesta

CONVITO è in via delle ande 15/a
20151 Milano
parcheggio consigliato
viale de Gaspari altezza Virgin Village
02 38009507
convito.net
convito@convito.net

Indirizzo: via dell ande 15/a, Milan
Cena Marina venerdì 8 Aprile

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Un Giorno Con La Quinoa

14 aprile 2016 presso L’asilo dei grandi a Milan.

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Con Marzia Riva alla scoperta della quinoa, un finto cereale dalle mille virtù, elisir di lunga vita delle popolazioni andine.
Un percorso lungo un’intera giornata che presenta i diversi usi della quinoa, la sua versatilità in cucina, i benefici e le proprietà.
Dalla colazione, al pranzo veloce in ufficio, passando per la merenda per i bambini fino alla cena, vedremo gli utilizzi dolci e salati di questo straordinario prodotto.
Insieme a Marzia preparerai:
Pudding al cacao
Sformato di quinoa con verdure e spezie
Burger di quinoa e spinaci
Torta di quinoa alle mele e cannella (foto sopra)
Al termine del corso, assaggio delle ricette preparate!
Ad ogni partecipante verrà consegnata la dispensa con le ricette.
Scopri quanto sapore e fantasia c’è in un cereale semplice come la quinoa e iscriviti subito con una mail a: info@asilodeigrandi.it
Tutti dettagli qui: http://asilodeigrandi.it/portfolio/un-giorno-con-la-quinoa/

Indirizzo: via Giulio Carcano 28, Milan
Un Giorno Con La Quinoa

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FUORI SALONE / DENTRO REDROOM #3

13 aprile 2016 presso REDROOM a Milan.

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FUORI SALONE / DENTRO REDROOM #3

I nostri artigiani trasportano i loro laboratori nella REDROOM:
un lab al giorno, solo a LAMBRATE …ma non solo!
Ci sono un paio di belle sorprese per voi 🙂

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Zona LAMBRATE/VENTURA • Via Conte Rosso 18

Dopo le due prime, bellissime, edizioni degli scorsi anni torniamo in azione anche per la design week 2016: REDROOM vi aspetta in via Conte Rosso per vivere il Fuorisalone a modo nostro!

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PROGRAMMA

MER 13 / NEEDLE FELTING + MAGLIA + VETRO DI MURANO
• dalle 16 / MYRAWTOY
L’arte del needle felting/Scolpire la lana cardata
• dalle 18 / Spazio D’AR
Laboratorio di maglia creativa (aperto a tutti / offerta libera)
• dalle 20 / emulA
lavorazione live vetro di Murano

GIO 14 / **WORKSHOP**
• dalle 16 / Tilia Tarrare
Ed ecco la prima sorpresa!
Torna il workshop sulle erbe spontanee: erborista e chef vegan, Tilia Tarrare insegna a riconoscere, raccogliere e utilizzare le erbe spontanee. Con showcooking finale!
Ad ogni partecipante VicinArte regalerà un piccolo quaderno in carta realizzata a mano, per cominciare a creare ciascuno il proprio erbario.
* tiliatarrare.wordpress.com *
(25 partecipanti max / su prenotazione / offerta libera)

SAB 16 / LIVE PAINTING
• dalle 16 / BARBOOTHO
Live painting direttamente su tessuto: Francesco di Barbootho realizzerà dal vivo sotto i vostri occhi una delle sue t-shirt uniche

DOM 17 / **LA FANZINOTECA**
• dalle 16 / La Pipette Noir
Chiudiamo in bellezza con la seconda sorpresa:
la biblioteca itinerante di fanzines de La Pipette Noir vi aspetta in via Conte Rosso per farvi scoprire e consultare tante bellissime pubblicazioni…tutte autoprodotte!

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REDROOM

Salotto espositivo.
Luogo di perdizione e di predizione.
Design, art, clothing & vintage a Milano Lambrate.

Indirizzo: via Conte Rosso 18, Milan
FUORI SALONE / DENTRO REDROOM #3

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Mercatino Dei Produttori Agricoli e domenica aperta!

10 aprile 2016 presso Ri-Make a Milan.

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Come ogni mese, lo spazio Fuorimercato a Ri-make.
Ancora una volta potete trovare verdure, frutta,formaggi, birre, pasta, farine, legumi, riso, vini, dolci, conserve, salumi, pane, uova, caffe’ e molto altro

… E COME OGNI DOMENICA, LO SPAZIO è APERTO
Alle 13,00 Pranzo popolare – si mangia in compagnia, bene e con pochi soldi

*Lungo tutta la giornata:
* aula studio autogestita free wi-fi
* apertura “Alegre caffè letterario”
* distribuzioni autoproduzioni Fuorimercato
* sportello discussione/informazione organizzato dal Naga di Milano per migranti e profughi.

*e poi…. baretto, spazio per giochi insieme, materiale informativo

e da martedì 12 aprile, servizio 730 anche a Ri-make!!!!!!

affuorimercato@autistici.org
rimake@autistici.org
http://rimake.noblogs.org/

Indirizzo: Via Astesani 47, Milan
Mercatino Dei Produttori Agricoli e domenica aperta!

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Sab.30/04/2016 – Cena Vegan Fusion(Sushi) @ Restaurant Cao

30 aprile 2016 presso CAO Restaurant a Milan.

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dopo il
successo della prima serata, direi che ci sta farne un altra?
menu’ totalmente vegan.
info soon.
15€ a testa incluso acqua e coperto.
metti partecipa solo se reale e conferma alla mia email: adornetto.f@gmail.com

Indirizzo: Via Giuseppe Ripamonti 296, Milan
Sab.30/04/2016 - Cena Vegan Fusion(Sushi) @ Restaurant Cao

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